四万十川流域で育ったブランド豚　四万十こめ豚王

日本最後の清流、四万十川。

四万十川は南国土佐の西部を流れる清流です。 四万十川の源流地域に位置する四万十町は高知を代表する野菜や穀物、畜産物が多く生産されています。 その中で味・食感などが非常に良く、飼育方法・飼料に とことんこだわり抜いた安心・安全な高級豚肉ブランドが "四万十こめ豚王"です。

えさはもう一つの特産品、仁井田米。

仁井田米（にいだまい）は四万十町で作られているお米で、全国でもトップクラスの美味しさと香りが特徴の当店でも「幻の香る米」という名称で販売している人気商品です。 その仁井田米を四万十豚に食べさせることで、味、食感、歯触り、脂身のバランスなどがさらに良くなることがわかりました。

四万十こめ豚王の３大ポイント

安全性

農場における徹底した衛生飼育管理のもと栄養たっぷりで安全性の高い飼料のみを与えています。

飼育者

生産地・飼育者が明確で、身元の確かな責任の持てる豚肉です。

味覚

きめが細かく、弾力・保水性ともに良く、肉食は淡灰紅色で歯触りが良い肉に仕上がっています。