四万十川流域で育ったブランド豚　四万十こめ豚王 長期熟成生ハム

本場ドイツで学んだ職人の手作り生ハム

生ハム作り5年、本場ドイツ仕込みの職人の手で、 高知県産四万十こめ豚王モモ肉の柔らかい部位を約一ヶ月かけて長期熟成、豚肉本来の旨味を引き出しました。

生ハムの製造工程にヨーロッパ産岩塩・瀬戸内海産いごてつの塩の2種類のこだわり塩を使用。

安心してお召し上がりいただくために、工場での徹底した衛生管理と品質管理のもと、ひとつひとつ丁寧に製造しております.

生ハムはスライス済なのでそのままお召し上がりいただけます。

ワインやシャンパンはもちろんのこと、和な生ハムだから日本酒にも合います。

朝食から夕食、晩酌のお供にまで様々なお料理に生ハムをご利用ください。

シーザーサラダや生ハムピザ、ペペロンチーノやカルボナーラなどパスタやガレットなどに

真空パックだから美味しさが長持ちします。

冷凍約３ヶ月。冷蔵約1ヶ月保存可能。 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。やわらかな食感・芳醇な香り・味わいを活かしたままでお召し上がりください。