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三谷屋ギフト
四万十こめ豚王お試しセット



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【冷凍便】四万十こめ豚王長期熟成生ハム 35g

型番 103757242
定価 648円(税48円)
販売価格

648円(税48円)

SOLD OUT

【冷凍便】四万十こめ豚王長期熟成生ハム 35g

四万十川流域で育ったブランド豚 四万十こめ豚王 長期熟成生ハム

本場ドイツで学んだ職人の手作り生ハム

生ハム作り5年、本場ドイツ仕込みの職人の手で、 高知県産四万十こめ豚王モモ肉の柔らかい部位を約一ヶ月かけて長期熟成、豚肉本来の旨味を引き出しました。

四万十川流域で育ったブランド豚 四万十こめ豚王

日本最後の清流、四万十川。

四万十川は南国土佐の西部を流れる清流です。 四万十川の源流地域に位置する四万十町は高知を代表する野菜や穀物、畜産物が多く生産されています。 その中で味・食感などが非常に良く、飼育方法・飼料に とことんこだわり抜いた安心・安全な高級豚肉ブランドが "四万十こめ豚王"です。

えさはもう一つの特産品、仁井田米。

仁井田米(にいだまい)は四万十町で作られているお米で、全国でもトップクラスの美味しさと香りが特徴の当店でも「幻の香る米」という名称で販売している人気商品です。 その仁井田米を四万十豚に食べさせることで、味、食感、歯触り、脂身のバランスなどがさらに良くなることがわかりました。

四万十こめ豚王の3大ポイント

安全性

農場における徹底した衛生飼育管理のもと栄養たっぷりで安全性の高い飼料のみを与えています。

飼育者

生産地・飼育者が明確で、身元の確かな責任の持てる豚肉です。

味覚

きめが細かく、弾力・保水性ともに良く、肉食は淡灰紅色で歯触りが良い肉に仕上がっています。

生ハムの製造工程にヨーロッパ産岩塩・瀬戸内海産いごてつの塩の2種類のこだわり塩を使用。

安心してお召し上がりいただくために、工場での徹底した衛生管理と品質管理のもと、ひとつひとつ丁寧に製造しております.

生ハムはスライス済なのでそのままお召し上がりいただけます。

ワインやシャンパンはもちろんのこと、和な生ハムだから日本酒にも合います。

朝食から夕食、晩酌のお供にまで様々なお料理に生ハムをご利用ください。

シーザーサラダや生ハムピザ、ペペロンチーノやカルボナーラなどパスタやガレットなどに

真空パックだから美味しさが長持ちします。

冷凍約3ヶ月。冷蔵約1ヶ月保存可能。 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。やわらかな食感・芳醇な香り・味わいを活かしたままでお召し上がりください。

■商品詳細
名称 ラックスハム(スライス)
原材料名 豚肉もも肉、食塩。砂糖、香辛料、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C、エリソルビン酸Na)、調味料(アミノ酸)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、(原材料の一部に豚肉を含む
内容量 35g
水分活性 0.95未満
賞味期限 商品裏中部に記載
保存方法 商品到着後、冷凍室(-15℃以下)にて保存して下さい。
注意事項 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
製造者 松阪ハム株式会社
〒514-0131
三重県津市あのつ台1丁目6−5
TEL:059-236-1186
販売者 ミタニホールディングス株式会社
〒780-0901
高知県高知市上町3-4-5
TEL:088-822-8332
■ご利用ガイド(初めての方はこちら
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四万十こめ豚王生ハム